夏季养生 几款饮食佳品大推荐

2012-05-08 17:49:36出处:PCbaby作者:佚名

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夏季六类佳品

  夏季气候炎热,细菌繁殖生长快,影响身体健康的因素多,推荐六佳饮食,可助你养生保健。

  1.最佳调味品食醋。酷夏出汗多,多吃点醋,能提高酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等,对伤寒、痢疾等肠道传染病也有预防作用。多喝点醋,还可很快缓解疲劳。

  2.最佳蔬菜苦味菜。夏季气温高、湿度大,使人倦怠无力、食欲不振,此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中,含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃的功能。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。

  3.最佳汤类菜番茄汤。番茄汤所含番茄红素,有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功能,最适合于男性。

  4.最佳肉食品鸭肉。鸭肉不仅富含人体必需的蛋白质,而且能防疾疗病,其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉。从中医“热者寒之”的治病原则看,鸭肉特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等症。

  5.最佳饮类品热茶。据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。

  6.最佳营养素维生素E。德国科学家强调,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。