夏季养生 几款饮食佳品大推荐

　　饮食的习惯，应随着四季的变换而变化，于立夏时节，我们又该养成怎样的饮食习惯呢？

夏季八大养生法则

　　1.饮食宜清淡。夏天往往食欲不振，要力求饮食清淡，多食水果、蔬菜、瘦肉等。此外，将绿豆、菊花、金银花等煮汤或泡茶，可清热解毒。

　　2.睡眠求足量。起居应有规律，早睡早起;注意居室的通风;保持平静的心境;要有适当的午睡。

　　3.冷饮莫多吃。胃肠受到大量冷食的刺激，直接影响人体对营养的吸收。同时，骤然受到大量冷刺激，可能导致胃肠痉挛。

　　4.瓜果勿过量。瓜果虽美，食勿过量。吃之前先洗净或削皮，以防病从口入。

　　5.忌久坐木凳上。夏季木头含水分较多，会向外散发潮气，久坐能诱发痔疮、风湿、关节炎等疾病。

　　6.夜晚不露宿。夜间气温下降，气温与体温之差渐增，易致头痛、腹痛、关节不适、消化不良和腹泻等。

　　7.午睡不能少。夏季午睡可使大脑和身体各系统得到放松，有利于下午的工作和学习，还能预防中暑。

　　8.日出应防晒。外出尽量避免烈日当空的中午，若外出，要做好防护工作，涂防晒霜、打太阳伞、戴太阳眼镜，以及防暑降温的饮料、药品。

夏季六类佳品

　　夏季气候炎热，细菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多，推荐六佳饮食，可助你养生保健。

　　1.最佳调味品食醋。酷夏出汗多，多吃点醋，能提高酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等，对伤寒、痢疾等肠道传染病也有预防作用。多喝点醋，还可很快缓解疲劳。

　　2.最佳蔬菜苦味菜。夏季气温高、湿度大，使人倦怠无力、食欲不振，此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中，含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃的功能。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。

　　3.最佳汤类菜番茄汤。番茄汤所含番茄红素，有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功能，最适合于男性。

　　4.最佳肉食品鸭肉。鸭肉不仅富含人体必需的蛋白质，而且能防疾疗病，其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉。从中医“热者寒之”的治病原则看，鸭肉特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等症。

　　5.最佳饮类品热茶。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。

　　6.最佳营养素维生素E。德国科学家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。

夏季美味瓜果盘点

　　1.西瓜。西瓜富含糖、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C及微量元素钙、铁、磷等，止渴、解暑。食用注意，但每次不宜多吃，特别是体虚胃寒、便秘、消化不良和小儿更不宜多吃，否则可引起腹泻、腹胀、食欲下降等。

　　2.黄瓜。可有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。新鲜黄瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖类物质转化为脂肪，故吃黄瓜可减肥。

　　3.冬瓜。富含维生素B，皮、肉皆可入药，最具清热、利尿的功效，民间有“冬瓜入户，不进药铺”之说，老人夏天消化不良，用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮，能消暑开胃。冬瓜还对肾脏病、心脏病等引起的水肿颇具疗效。

　　4.哈蜜瓜。富含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、果胶、纤维素，还含有维生素A、C，以及蛋白质，具有滋阴补肝、益胃、通便之功效，可用于治疗心悸、失眠、贫血、肾炎、便秘、烫伤等。

　　5.香瓜。香瓜能清热解暑止渴，籽可清热解毒利尿，蒂可催吐。但脾胃虚寒、腹胀者忌食;有吐血、咳血病史患者、胃溃疡及心脏病者慎食。

　　6.苹果。含有苹果酸、芳香醇、果胶等。有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的神效。但苹果的果糖和果酸对牙齿有腐蚀作用，最好及时漱口刷牙。

　　7.梨。含有蛋白质、粗纤维及铁、钙、磷等矿物质及多种维生素，有清热通便、保肝、助消化之功效。梨性寒，过食则伤脾胃、助阴湿。

　　8.鲜荔枝。鲜荔枝富含维生素C，能补脾益肝、生津止渴、消肿止痛、镇咳养心。适用于身体虚弱、气血不足、胃阴不足等症，但一次不能多吃，以免上火等。