小暑养生需静心 饮食不宜过寒凉

2012-06-15 14:41:21出处:其他作者:佚名

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  进入夏季,许多市民喜欢喝啤酒消暑解凉,不经意间就伤了肠胃。中医上认为“脾胃乃后天之本”,人体后天的生长发育和健康,均受到脾胃影响和支配。养生专家认为,夏季,尤其是进入小暑后,饮食应以适量为宜。无论是过饱还是过饥都会引起身体一系列的不良反应。如过饥,形体倦怠消瘦,正气虚弱,抵抗力降低,继发其他病症;过饱,会超过脾胃的消化、吸收和运化功能,导致饮食阻滞,出现脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食、吐泻等食伤脾胃的疾病。

  “人在大饥大渴时,最容易急食暴饮。其实在饥渴难耐之时,亦应缓缓进食。另外在没有食欲的情况下,不能勉强进食,过分强食。”陈太日说道。

  由于天气炎热,人们的食欲减退,饮食选择要以清淡芳香为主,因为清淡易于消化,芳香刺激食欲,进补要能使体内阳气向外宣泄。

  在南方的民间,小暑这天有用荷叶、土茯苓、扁豆、苡米、猪苓、泽泻、木棉花、灯芯花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,以应节解暑的习惯。同时这个节气的汤水尤为重要,因为出汗和挥发多,而且胃口较差。因此,这个时节应少食辛辣油腻之品,可以常吃绿豆百合粥,该粥具有清热解毒、利水消肿、消暑止渴、降胆固醇、清心安神和止咳的功效。南瓜绿豆汤同样具有清暑解毒、生津益气的功效。蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等,水果则以西瓜为好。

  另外,夏季可适当服用维生素C复合维生素B族,这样有利于调节植物神经功能,消除不良症状。这是因为夏天饮水量增加,出汗多,维生素B群容易流失。维生素B1负责将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖,葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量,如果体内缺乏这种物质,人会出现无精打采、能量不足的情况。维生素B2负责转化热能,它可以帮助蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。烟碱酸又名维生素B3,和维生素B1、B2一起负责碳水化合物的新陈代谢,也是为身体供能量的B族好兄弟,如果缺乏烟碱酸,人们就会焦虑、不安、易怒。

  炎热天气,大量汗液的排出导致水溶性维生素迅速流失,特别是维生素C,因此,当盛夏时节感到疲乏时,应该补充维生素C,以缓解疲劳感。

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