杨梅奶豆腐的做法

2012-06-15 20:07:39出处:其他作者:佚名

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  食材:

  主料:杨梅糖水:350g;牛奶:100ml

  配料:明胶:适量

  做法:

  1.取100ml杨梅糖水加入12g明胶,隔水加热至明胶溶解。

  2.牛奶加热至60度,加入融化好的明胶氺,搅匀。

  3.再将牛奶加热至80度,加入剩下的250ml杨梅糖水搅匀。

  4.装入容器,放入冰箱冷藏至凝结即可,吃时面上浇适量杨梅糖水。,这时再把它放入冰箱冷冻即可。