芭蕉鸡蛋羹的做法

2012-06-21 11:34:17出处:其他作者:佚名

我要分享

  食材:

  主料:芭蕉:1根;牛奶:100g;鸡蛋:1个

  配料:油:适量;盐:适量;

 

  做法:

  1、鸡蛋打匀备用;

  2、将芭蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤,但有是点麻烦),可以留几片做点缀,这个随意;接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、芭蕉三者搅匀;

  3、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右;

  4、取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开。