超厨辣妈：10个烹饪时的坏习惯

坏习惯七：在不粘锅中用金属器具搅拌

　　金属器具会把不粘锅表面刮破，让其内壁的全氟化碳进入消化道，对健康造成危害。用不粘锅烹饪时，最好用木质锅铲。

坏习惯八：直接用搅拌机搅拌很热的液体

　　这种做法很有可能让高温液体四处迸溅。如果在搅拌时移开食品搅拌机顶端的瓶塞，用折叠的纸巾或毛巾盖住瓶口，就能有效预防。