立秋饮食禁忌:多喝热粥少冷食

2012-08-01 09:34:20出处:其他作者:佚名

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    盛夏余炎未消、酷暑不减,立秋就飞速而至。季节交替中,早晚已渐凉爽,但白天仍有秋老虎肆虐,故人极易疲倦、乏力,情绪倦怠,加之与夏季的清淡截然不同的饮食,会陡然增加消化系统及肾脏的负担。为此注意健康功课很重要。立秋吃什么?小编即将为您解答。

  对策做好立秋健康功课

  中医曰“四季五补”,即春季“升补”,夏季“清补”,秋季“平补”,冬季“滋补”。四季应“通补”。立秋后天气、身体等各方面都发生了变化,虽然感觉还是那么酷热,然而中医专家指出,外环境中已经逐渐有寒气产生,人体阴阳的代谢也开始向阳消阴长过渡。因此,从立秋开始,就要逐渐从心情、饮食、状态上做好健康功课。

  不吃冷食多喝热粥

  中医专家提醒,秋后要格外注意饮食卫生,养成良好的卫生习惯,建议“早饭一碗粥、晚饭一碗汤”。同时,大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃,饮食结构要以清淡为主。在吃海鲜和烧烤时,一定要注意新鲜度。

  饮食坚持减辛增酸

  秋天主“收”,在饮食上要坚持多酸少辛。酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,所以,要尽可能少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品,适当多吃点醋或酸味果蔬,如苹果、石榴、葡萄芒果、阳桃、柚子、柠檬、山楂等。

  此外,秋天还会产生秋燥,可适当食用萝卜、乌骨鸡、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物。还应服用宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥大有帮助。

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