立秋吃什么:抗燥冬瓜笋干汤

2012-07-24 11:10:52出处:其他作者:佚名

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  立秋饮食少不了冬瓜这类食材,立秋吃什么好?小编为你精选冬瓜笋干汤,让你抵抗秋燥。

  冬瓜笋干汤

  材料:冬瓜、笋干、盐、鸡精、色拉油、葱花

  做法:

  1. 先把冬瓜去皮和籽。

  2. 把笋干切好。

  3. 把笋干放入水里浸泡一会。

  4. 这样我们已经把这道菜的原料准备好了。

  5. 热锅,放入色拉油。

  6. 倒入冬瓜和笋干,爆炒一会。

  7. 放点盐让冬瓜更入味。

  8. 加入清水,盖上锅盖,大火烧。

  9. 大火烧开后,加入葱花和鸡精就ok啦!

  点评:冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g,膳食纤维的吸收能让我们的饱腹感更为强烈,即使没用平常的分量,也可以饱饱的哦。

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