立秋养生 养肺膳食是关键

2012-08-07 11:06:55出处:其他作者:佚名

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  “防秋燥,宜食用滋阴润燥之品。性略偏甘酸凉为宜,不宜吃辛辣”,宁主任说,选用的食物和药物包括梨、甘蔗、木耳、香蕉、蜂蜜百合、天冬、麦冬、沙参、山药、银耳、藕、鸭肉、柿子芝麻等,以润肺生津、养阴清燥。

  秋季饮食除了以酸、润为主外,还须注意的是,夏季过后,暑气消退,人们食欲普遍增加,加之秋收食物品种丰盛,此时不宜过多进补,以免“饮食自信,肠胃及伤”。

  下面推荐几款秋季的养生膳食:

  蜂蜜萝卜汁:白萝卜400克,洗净去皮切碎,用洁净纱布包好榨出汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙,调匀吞服,一日三次,连服3-5天。本方对便秘者疗效更佳。

  杏仁炖雪梨:取甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨1个洗净去皮切片,同放碗内,加冰糖20克,放水适量,置锅内隔水炖煮30分钟即可服用,每天早晚各一次,连服3-5天。

  川贝炖雪梨:取雪梨一个洗净,横断切开,去核后放入川贝末6克,然后将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖20克,放水适量,隔水炖煮30分钟即可,吃梨喝汤,每日一次,连服3~5日。

  贝母冰糖汁:川贝母5克研末,冰糖20克同放碗内,加水150毫升,隔水炖煮20分钟即可,早晚各一次,连服3~5次。

  陈醋冰糖汁:冰糖100克捣碎置入容器中,再倒入陈醋450毫升,浸泡3天冰糖溶化后即可服用,可在早饭前、晚饭后各服15毫升,可长期服用,止咳化痰效果最佳。

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