处暑吃什么:柿饼饭益气养胃

2012-08-13 09:28:36出处:其他作者:佚名

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  柿子营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1~2倍。处暑将至,小编推荐您用柿饼饭来作为主食,可以有效的益气、养胃、降逆。

  柿饼饭的做法

  原料:柿饼50克,粳米250克,白砂糖适量。

  制作:将柿饼冲洗干净,切成小块备用,将粳米用清水淘洗干净,与柿饼粒和匀置饭盆内,加水适量蒸熟,撒人白糖即成。

  用法:作主食。

  功效:益气、养胃、降逆。

  应用:胃气虚、胃气阴两虚所致的不思饮食、胃胀不适、呃逆呕吐,以及胃神经官能症属胃气阴亏虚者。

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