处暑养生食谱:青椒拌豆腐

2012-08-19 08:17:31出处:其他作者:佚名

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  处暑节气天气炎热,小编为您推荐的食谱——青椒豆腐,可以有效地帮助您去除暑气,还能清热解毒哦!

  配料:豆腐,青椒,香菜

  做法:豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。

  功效:此菜品具有益气宽中,生津润燥,清热解毒之功效。适用于食欲不振者。

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