处暑首要功课:滋阴养肺

2012-08-20 10:17:53出处:其他作者:佚名

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  人们常说:“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。”处暑节气,滋阴养肺的工作是很重要的哦!下面就看看专家们是怎样为您推荐的吧!

  处暑过后应该多吃一些养肺的食品。由于天气尚热,人们往往喜食生冷瓜果、冰冻饮料,因而容易产生湿邪,损伤脾阳,出现腹满、腹泻之症。从而为冬天的慢性支气管炎等疾病的复发种下病根。《素问·阴阳应象大论》说:“秋伤于湿,冬生咳嗽。”因此,眼下要特别注重消暑清热,健脾祛湿。饮食上要多用莲子、百合、淮山等健脾胃的食物煲汤煮粥;少喝冷饮,少吃辣椒、韭菜等;多食西瓜、雪梨、苹果、香蕉、橘子,以及玉米、番茄、胡萝卜、莲藕、芹菜、菠菜、冬瓜、丝瓜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、香菇、银耳、蜂蜜、糯米、芝麻、豆类及奶类等。

  处暑过后,气温逐渐下降,日夜温差逐渐增大,但白天气温仍较高。营养专家指出,此时饮食调养方面宜益肾养肝,润肺养胃。饮食上宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛等,也可多吃新鲜果蔬,以及银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆类、奶类等清润食品以防秋燥。

  为防秋燥,在饮食调理方面应注意少食辛辣煎炸等热性食物,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。要多吃蔬菜和水果,多数蔬菜和水果性寒凉,有生津润燥、清热通便的功效,且含大量水分,果蔬还富含维生素C维生素B及无机盐、纤维素,可以改善燥气对人体造成的不良影响。但食用新鲜果蔬一定要适量。此外,还应多喝水,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

  处暑过后,气候逐渐变得干燥,而燥气伤肺,如果经常食用辛辣及油炸类食品,则更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。因为处暑时节,气温不稳定,早晚温度低,此时天气干燥,雨水少,空气的湿度小,容易引起咳嗽、咽干不适、鼻燥口干,所以要注意补水。可在白开水中加盐或蜂蜜,尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物,可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。

  在闽南地区,三伏天后的秋后热更可怕。过去,老百姓家家户户要喝绿豆汤,就是此理。

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