七夕小食 火龙果玫瑰馒头

2012-08-20 15:05:12出处:其他作者:佚名

我要分享

  七夕吃什么呢?七夕送什么礼物给心爱的他(她)呢?自己动手做的礼物,对方才更能感受到你的爱意哦!下面就来看看火龙果玫瑰馒头的做法吧!

  材料:红心火龙果泥100g,水60g,干酵母3g,中粉250g,细砂糖25g,色拉油10g。

  做法:

  1、将水、火龙果泥和酵母混合,匀备用;

  2、再加入中粉,细砂糖、色拉油混合;

  3、揉成光滑的面团;

  4、盖上湿布,室温下松驰10分钟;

  5、开始整形。将面团分成每个20克大小的剂子,擀成大小差不多的圆片,一片接一片的叠起来;

  6、从上往下卷起,卷成圆柱形;

  7、中间对半切开,将正面朝上;

  8、将生胚放入笼,盖上蒸笼盖,进行最后发酵约15分钟。锅内放冷水,水开后,放上蒸笼,中大火蒸10分钟左右。关火后,待略为冷却后再打开。

  >>更多精彩内容请浏览专题:七夕吃什么