糖醋蜜肉 过甜蜜七夕

2012-08-21 09:12:28出处:其他作者:佚名

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  七夕吃什么?七夕节,为心爱的人准备一桌丰盛的晚餐,表达你慢慢的爱意哦!小编为您推荐一道美味菜——糖醋蜜肉,祝愿天下有情人终成眷属。

  材料:猪肉200g,蜂蜜50ml,葱末3g,姜末3g,蒜末3g,生抽5ml,料酒5ml,醋10ml,盐2g,鸡精3g,水淀粉10g,干淀粉适量。

  做法:

  1、将猪肉切成片,倒入干净的碗里;

  2、用生抽,盐,料酒制入味;

  3、葱姜蒜各切成碎末备用;

  4、将腌好的肉片蘸干淀粉;

  5、下锅至表面金黄后捞出沥油;

  6、准备两个小碗,一碗水加少量淀粉做成水淀粉。另一碗蜂蜜+醋+鸡精调成蜜汁;

  7、锅中留少许油,放入葱末姜末蒜末爆香;

  8、放入炸好的肉片翻

  9、先倒入调好的蜜汁,最后再倒入水淀粉勾薄芡,淋入香油即可。

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