冬至养生吃什么

2012-08-21 09:30:35出处:其他作者:佚名

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冬至养生食谱

图片来源于太平洋亲子网

  用料:

  土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根

  做法:

  1、鸡肉切块,用盐、生抽、葱制15分钟。

  2、土豆去皮切1厘米见方的小块。

  3、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,加入生抽和土豆块翻炒2分钟。

  4、加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟即可。

  食材介绍:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。