冬至养生吃什么

2012-08-21 09:30:35出处:其他作者:佚名

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冬至话四方饮食

图片来源于太平洋亲子网

  用料:

  白菜400克、栗子(鲜)250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量

  做法:

  1、白菜洗净分成一个叶一个叶的,锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后,一个一个叶卷起来码放在盘中。

  2、栗子放开水锅中熟。

  3、锅放油温热,放葱姜末爆香,加酱油、盐、高汤(没有的可用清水代替)、白糖,放栗子、转微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油,浇在码在盘子里的白菜上。

  4、最后点缀用水焯过的枸杞即可。

    食材介绍:栗子扒白菜中栗子滋补,白菜清爽,两者的搭配,可以全方位调营养平衡。

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