白露养生 滋阴润燥食谱

2012-09-04 15:36:23出处:其他作者:佚名

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  白露节气之后,天气开始慢慢转凉。昼夜温差大容易伤风感冒。在饮食上需多加注意。那么,白露要吃什么呢?现在推荐两种防秋燥的食谱,希望能为您的养生有所帮助。

  莲子百合糖水(一人份量)

  材料:红莲子20克 百合15克 带壳鸡蛋一个 冰糖适量

  做法:莲子百合洗净,加入两碗清水,大火烧开后转小火煮30分钟,然后加入洗净的带壳鸡蛋,再煮10分钟加入适量冰糖即可食用。

  功效:莲子能清心安神,百合能清痰火、润肺健脾,鸡蛋则能补肺养血、滋阴润燥。此糖水具有滋阴润燥、清心安神的作用。但鸡蛋蛋黄胆固醇较高,患有心脑血管疾病的人可选择只饮糖水而不吃鸡蛋。

  杏仁川贝炖盅(一人份量)

  材料:杏仁10克 川贝5克 瘦肉50克

  做法:所有材料洗净,放入炖盅,加入300毫升清水,炖一个小时后加盐即可食用。

  功效:杏仁有祛痰止咳、平喘润肺的功效,川贝亦有止咳化痰之效,且能润肺,特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此汤能清润肺燥,也适合熬夜燥热者饮用。

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