咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼的做法

　　中秋节快要到了，吃月饼又要成为小风气了。往年都是吃商店里买的月饼，这次不如自己来做？咖啡绿茶白巧克力，各种美味混在一起，会是怎样的效果呢？快来试试吧！知道月饼的做法，今年就DIY吧。

　　材料及做法：

　　1、饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖50克、纯咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克）。

　　绿茶馅500克、白巧克力300克。

　　2、饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。

　　3、按饼皮40克、绿茶馅40克、白巧克力20克的比例分割成块。

　　4、白巧克力包入到绿茶馅中。

　　5、再包入到冰皮里。

　　6、滚圆成球按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用。

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