重阳将至 你知道“九重粿”吗?

2012-11-22 23:19:55出处:其他作者:佚名

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  重阳节吃什么你知道吗?你知道什么是“九重粿”吗?九重粿是福州人民过重阳节的代表食物哦!下面小编就带您走进福州去看看。

  福州重阳节习俗,主要有登高、吃九重粿、放纸鹤(风筝)、转陀螺、赏菊花等活动。

  登高为的是健身。登高的“高”和食品“糕”音相谐,北方重阳节吃花糕,福州吃“九重粿”。“九重粿”以米浆炊制的,表面有一层黄色。古代是用茱萸叶磨米染色,中央七层糖色,底层为米浆本色。农家可自磨自馈赠亲友。九重粿九层相重,含有重九的意思,登高而食,表示登高不但可以健身消灾,还可以逐步高升发达。

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