想要肠胃好 五颜色食物不能少

2012-09-17 21:43:38出处:其他作者:佚名

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  红黄白绿黑?这是什么东西呢?别急,小编为大家细细道来。

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水果抗癌 已得到科学研究证实

  何为“红黄绿白黑”

  现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋,这位医胃专家说,胃病三分治七分养,合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提,如何才是合理的膳食结构呢,很简单,九个字:“红黄绿白黑”和“一二三四”。

  所谓“红黄绿白黑”,是某医师通过自己多年的医学实践,总结出来的五种对健康大有裨益的食物:

  “红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患上前列腺癌(抗癌产品,抗癌资讯)的几率减少45%;

  “黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素(维生素产品,维生素资讯)A多,缺乏维生素A(维生素A产品,维生素A资讯)的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年(老年营养产品,老年营养资讯)人容易眼睛(眼睛产品,眼睛资讯)发花、视力模糊;

  “绿”是指前面提到过的绿茶;

  “白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病(糖尿病产品,糖尿病资讯)、减肥有特别好的功效,此外还能通大便;

  “黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。

  何为“一二三四”

  至于“一二三四”,是关于每个人每天健康膳食的四个要点。

  “一”是每天一袋牛奶,日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”,“我们中国的膳食有很多优点,但是缺钙(补钙产品,补钙资讯),几乎90%的人都缺钙”,他指出,正常每天每人需要800毫克钙,但是大多数中国人的伙食里只有500毫克,还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。

  “如果有些人喝牛奶实在不习惯,那就喝酸奶,再不行就喝豆浆”,医师说。

  “二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,“体力劳动多的可以多一些,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,”但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常。

  “三”是三份高蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯),每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋,2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择,每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃2两豆腐或2两鱼。

  “四”是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。

  有粗有细,就是要粗细粮搭配,营养有互补作用,一星期吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等,对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿,是指每天吃的餐数,一般人都是三四餐,怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐,下午四五时吃一顿,晚饭吃得晚一些,这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱,还想吃也让自己离开饭桌。

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