重阳节喝什么酒 菊花酒养生作用大

2012-10-01 10:19:30出处:其他作者:佚名

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  九九重阳节就要到了,重阳节吃什么呢?重阳节喝什么酒呢?古时菊花酒,是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺入准备酿酒的粮食中,然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒,可以延年益寿。

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重阳节吃什么 看羌族人过重阳节饮食风情

  古时菊花酒,是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺入准备酿酒的粮食中,然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒,可以延年益寿。

  重阳节时已近暮秋,天气逐渐寒冷,容易感染时疾。再加上我国古代有阴阳观念支配,“九”是单数为“阳”,“九九”相重,就意味着阳数的极盛,凡事盛极必衰,于是九九重阳之日就成了令人生畏的灾日。人们为了避开这一不吉之日,就采用出外登高野游方式隔离可能发生灾祸的日常生活。这固然是一种传统的说法,事实上由室内到室外的空间移动,有利于保健养生。

  至于饮菊花酒的习俗也与养生保健有关。菊是应时花草,在“霜降之时,唯此草盛茂”。从中药理论来说,菊花的性味与归经应属“甘、苦、微寒,归肺、肝经”,其功能与主治为散风清热、平肝明目,治疗风热感冒、目赤肿痛、眼目昏花等。

  重阳节正值秋冬变冷时,也正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,保养阴精,加强饮食调养,强调润燥也十分重要,除食用一些时令食品外,还可多食用芝麻糯米蜂蜜等柔润食品,少食辛辣食物,因为辛辣食物易伤阴精。此外,还应注意精神调养,面对九九重阳风起叶落,保持良好的心态,培养乐观豁达之心也是保健养生的重要内容。

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