营养美食

美味豆浆 早餐5种新吃法更健康

2012-10-22 09:57出处:其他作者:佚名 责任编辑:谢汶珊 (评论0条)

导读:豆浆是早餐食谱大全中不可缺少的食物之一,每天一杯豆浆是不是有一点腻呢?小编向您推荐5种豆浆新吃法,不仅美味,而且更加健康。

早餐 早餐食谱大全 早餐吃什么最有营养 早餐吃什么好 早餐吃什么减肥 

  5种豆浆新吃法,让您的味蕾感受到与众不同的豆浆口味,赶快把它们添加到您的早餐食谱大全里吧!

点击图片进入下一页>>

忙碌白领 每日四分钟的早餐秘籍

 

  豆浆蒸米饭

  用黄豆打制豆浆,去渣,用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香,米饭可口,能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。

  豆浆粥

  既然能够煮饭,豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出来,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆浆继续煮几分钟,就好啦。不想浪费豆渣的话,也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美,可以当早餐,做夜宵也非常不错!

  豆浆软煎饼

  面粉糊中加入柔软的豆渣,再打入一个鸡蛋,摊在平锅里,放点葱花点缀,制成软煎饼,非常地方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用,而且别提多么美味啦。记得豆渣比较散,所以面糊不能太稀。

  豆浆小窝头

  用玉米粉做窝头,口感比较硬,加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能,而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉,口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸,加上豆浆之后,大大改善了窝头的营养价值。

  豆浆蒸蛋羹

  用豆浆替代水来蒸蛋羹,蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份,豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加,如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等,还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。

  夏天多吃点豆,能够补充出汗损失的B族维生素和钾镁元素,又有充足的蛋白质,是美味与营养兼得的好办法。

  >>更多精彩内容请浏览专题:早餐食谱大全

想与妈妈一起讨论?点击进入美食论坛

  • 点击进入美食论坛>>妈妈经验分享
色妈私密谈:私处撞上男医生 色妈私密谈:私处撞上男医生 现在的妇产科也出现了男医生。这个角色充满了争议。……详细>> 爽爽妈 色妈达人1114人关注
推荐欣赏