晚餐3款食谱 帮助您降降火气

2012-11-16 14:26:54出处:其他作者:佚名

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  晚上吃什么?3款食谱,不仅美味,还能够有效地帮助您清热排毒哦!

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晚上吃什么减肥 5种水果帮你忙

 

  1. 莲藕冬瓜扁豆汤

  原料:莲藕380克,冬瓜450克,扁豆75克,瘦肉150克,姜2片,盐适量。

  制作:

  1.莲藕去皮洗干净,切块。

  2.冬瓜洗干净,切厚块。

  3.扁豆洗干净。

  4.瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干净。

  5.煲滚适量水,下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。

  特色:冬瓜有利尿、消痰和清热之作用,夏天来一碗,暑热全消。

  2. 凉拌菠菜

  做法:菠菜2斤,洗净后,切段。用炉子上沸水焯一下,待用。

  作料:食盐,味精少许,蒜粉,香油。

  制作:将上述材料一起搅拌均匀,最后可以放点琥珀花生仁即可。

  优点:省时省事,营养丰富,爽口,是夏天的可口凉菜。

  提示:菠菜一定要洗干净,喜欢芥末的可放芥末油。

  3. 凉拌苦瓜

  原料:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克,精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。

  制作:

  1.将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。

  2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐。15分钟后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

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