冬季养生晚餐 原锅鸡肉菜饭

2013-01-07 10:01:12出处:其他作者:佚名

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  晚上吃什么?晚上吃什么好呢?米饭是能量的最佳来源,小编推荐原锅鸡肉菜饭。

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特别晚餐 菠萝饭

原锅鸡肉菜饭

  材料

  干香菇3朵,去皮鸡腿肉225克,胡萝卜50克,鲜笋150克,高丽菜100克,米360克,酱油1汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,酒1茶匙,麻油1茶匙,橄榄油1汤匙,高汤360毫升

  做法

  1.干香菇洗净,用120毫升热水泡软后切丁,浸香菇的水保留。

  2.鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁,高丽菜切丝,备用。

  3.米洗净沥干水分,放入电锅中,加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等,并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀,煮成饭后趁热拌松,即可食用。

  小贴士:

  米饭原是能量的最佳来源,添加鸡肉和各式蔬菜营养更充足。这道菜烹调简便,是忙碌朋友的极佳营养方便餐。

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