美味私房菜之金针菇番茄汤

　　不少MM发现，冬天暴饮暴食的结果，就是身上的小肉肉大增，在夏天来临之际，减肥瘦身成了爱美MM的生活重心。奕甄说，节食会对身体不好，但控制饮食却是减肥的第一关，避免吃高热量、高脂肪含量的食物，应多吃金针菇、番茄等低脂肪低热量的蔬菜，来减少体内脂肪的积累。

美味私房菜之金针菇番茄汤

　　烹制材料(三人份)

　　材料：瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)

　　腌料：生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)

　　调料：油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)

　　做法：

　　第一步　瘦肉切片，加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀，腌制15分钟。

　　第二步　番茄去蒂，切成瓣状;金针菇去根，撕成小份;鲜木耳去根，切成丝。

　　第三步　烧热2汤匙油，炒香蒜蓉，放入番茄块大火爆炒2分钟。

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