宝宝私家菜之甜点小布丁
酪梨布丁
材料：
梨 1个
鲜奶 500克
全蛋 4个
细砂糖80克
做法：
1.将酪梨洗净去皮，压成泥状备用。
2.将鸡蛋打入容器中，加入鲜奶、细砂糖，用筷子或打蛋器以同方向搅拌至砂糖完全溶解，再加入酪梨泥搅拌均匀，随即过筛2次备用。
3.将做好的材料倒入烤模中约8分满，烤盘加水，隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃、下火170℃，烤约60分钟即可。
温馨提示：烤布丁用的模具和小筛子在一般的厨房用品商店都能够买到。
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