材料：
食材：肉糜、豆皮包、香菇、豌豆、胡萝卜
调料：蚝油、水淀粉、葱花、盐、鸡精、油
做法：
1、把已经调味好的肉糜塞到豆皮包中;
2、香菇和胡萝卜洗净后切成和豌豆大小差不多大的颗粒;
3、可以先把塞肉的豆皮包隔水蒸熟，然后放入油锅中两面煎黄;
4、香菇丁、豌豆、胡萝卜丁用沸水汆熟后捞出沥干;
5、锅中放入适量油加热，然后放入蚝油炒热，再放入汆熟的香菇丁、豌豆、胡萝卜一起翻炒，放入葱花、盐、鸡精调味，最后放入水淀粉勾芡;
6、把做好的酱汁浇在煎黄的豆皮包上即可。
（本文来源于：小仙蓉蓉部落）
