材料(2人份)： 土豆1个 培根2条 洋葱1小块(最好是白洋葱，紫色的炒出来颜色不好看) 米饭1大碗 马苏里拉芝士60克(擦成丝) 卡夫芝士粉1大匙(可省) 辣椒仔辣汁几滴(可省) 黑胡椒粉1/2小匙 鸡精、盐适量 橄榄油25ml
制作过程： 1.土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分;洋葱、培根切小丁。 2.锅入油，烧热后放入培根煎出油;加入洋葱炒出香味，然后放入土豆炒软。 3.下入米饭翻炒(可淋入少许水)，然后放入鸡精、盐和胡椒粉，滴入辣椒汁，最后撒上芝士粉拌匀出锅。 4.炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条，放入预热180°的烤箱，中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可(约10分钟)。 （本文章来源于：puppy在厨房） |
