色香味俱全的美食：芦笋炒鲜贝

　　食材：

　　芦笋、鲜贝、豌豆、鸡蛋黄

　　调料：

　　植物油、料酒、盐、糖、鸡精

　　做法:

　　1、芦笋洗净后切成段，在沸中放入少许盐和适量植物油煮几分钟，捞出沥干

　　2、鸡蛋黄制成蛋液后调味，炒成蛋块待用

　　3、芦笋和豌豆放入油锅中一起快速煸炒几分钟，滴入料酒，加盖闷一分钟

　　4、加入芦笋、蛋块一起翻炒，再加入盐、糖、鸡精进行调味后即可装盘。

（文章来源于：小仙蓉蓉部落）