您现在的位置:营养美食 > 家庭美食 > 私家厨房

麻辣鲜香的宫保豆腐

2010年05月24日  出处:太平洋亲子博客  责任编辑:林艳金  我要评论
字号:TT
导读:注意啦,麻辣酥香,花生焦脆,味道鲜美的宫保豆腐来咯!这道美味绝对挑战你的味觉,让你在冬日里感受到股股暖意。
关键词:特色美食 美食DIY 营养美食 豆腐 

  原料:豆腐400克、胡萝卜75克、黄瓜75克、花生米50克。

麻辣鲜香的宫保豆腐

  调料:湿淀粉、花生油、辣豆瓣酱、葱花、姜末、盐、味精、白糖、料酒、酱油、花椒水、鸡汤、辣椒油。

  做法:

  1. 将豆腐、胡萝卜、黄瓜、冬笋均切成小丁。

  2. 锅内放油,中火烧热,下花生米炸酥,捞出稍凉,搓去红皮。

  3. 锅内加油烧至七成熟,下豆腐炸成黄色,捞出控油。

  4. 锅内留少许油,用葱、姜爆锅,下辣豆瓣酱、胡萝卜丁、黄瓜丁略炒,加入盐、酱油、花椒水、料酒、白糖、味精、鸡汤、烧沸后下入豆腐、花生米,颠勺,用湿淀粉勾芡,淋辣椒油即可。

(本文来源于:菲菲部落

特色美食专区,了解更详细的特色美食知识点>>

亲子部落 父母的部落 宝宝的家

每天都有5000名年轻父母新加入,

您加入了吗?

现在加入。即可获得20张

全景六寸照片免费冲印

立即加入

此内容是否对您有帮助?

分享到:
打印本文(简版)
');
收藏本文
分享经验
推荐欣赏
亲子部落父母圈(宝宝)

请输入您宝宝的出生年月

亲子部落妈妈经验谈(特色美食)
食谱大全图片推荐
热门资源下载