原料：无骨凤爪500克，泰汁500克。
做法： 1.泰汁做法如下： 原料：泰国鸡酱2000克，泰国雨露150克，白醋：1800克，盐：150克，鸡粉：50克，味精：100克，砂糖：250克，鲜柠檬一个，麻油：100克，青，红椒丝各100克(爱吃辣可以加小红椒)，洋葱丝150克。
做法： 拿出称按比例称好分量，混合慢慢搅拌完全均匀，让所有材料混合。 用法：泰式凤爪，泰式无骨凤爪，泰式爽猪手。 保存：保存在学柜内，使用时取出即可。做的少可以自己算比例增增减减。 2.将凤爪一开二，凉干水分。 3.将凤爪放入泰汁内浸30分钟，取出即可。
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