您现在的位置:营养美食 > 家庭美食 > 私家厨房

自制美味黑椒牛排

2010年05月24日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金  我要评论
字号:TT
导读:这个牛排做了有一段日子了。话说那天家里刚好有一块牛肉,也不管这块肉什么质地适合不适合,就心血来潮把它制成了黑椒牛排......最后的结果是,味道好极了,就是牛肉嚼着有点费劲,哈哈!
关键词:特色美食 牛排的做法 怎么做牛排 牛肉的做法 年夜饭菜谱 

  原料:

  牛肉一块

  配料:

  洋葱半个,蒜头2个,黄油一小块,黑胡椒粉

黑椒牛排

  做法:

  1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松

  2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时

  3、剁碎蒜头和洋葱

  4、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度(我这个牛排煎得比较生)

  5、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香

  6、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒,再用盐和黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠汁状

  7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可

  点击进入年夜饭菜谱专题

(文章来源于:美味关系)

特色美食专区,了解更详细的特色美食知识点>>

亲子部落 父母的部落 宝宝的家

每天都有5000名年轻父母新加入,

您加入了吗?

现在加入。即可获得20张

全景六寸照片免费冲印

立即加入

此内容是否对您有帮助?

分享到:
打印本文(简版)
');
收藏本文
分享经验
推荐欣赏
亲子部落父母圈(宝宝)

请输入您宝宝的出生年月

亲子部落妈妈经验谈(特色美食)
食谱大全图片推荐
热门排行