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酥烂糯香:香辣猪手

2010年05月24日  出处:其他  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:在冬日的寒冷里,要多吃些肉才能御寒的喔~,而干燥的空气,令很多的美眉苦不堪言吧,皮肤好像都失去了往日的光泽。这款香辣猪手,让你的肌肤变得润润的!
关键词:特色美食 猪手的做法 猪蹄的做法 香辣猪手的做法 年夜饭菜谱 

  材料:

  猪手(猪前爪)4只(约1200克) 蒜8瓣 大葱1根 姜1块 干辣椒10个 老抽2大匙 冰糖8粒 盐适量

酥烂糯香:香辣猪手

  做法:

  1.猪手洗净剁小块,飞水后冲净,沥干水分备用;

  2.准备葱姜蒜和干辣椒;

  3.4.锅入少许油,小火煸香葱姜蒜和干辣椒,然后放入猪手,翻炒片刻;

  5.调入老抽、冰糖和盐,翻炒均匀;

  6.倒入没过猪手约2~3cm的热水,炖至猪手软糯(也可用高压锅炖30分钟,更快捷)。

  点击进入年夜饭菜谱专题

(文章来源于:puppy在厨房)

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