酸酸美味就是我：醋溜鸡肉牛蒡

　　材料：

　　牛蒡 鸡胸肉 红椒 荷兰豆 香醋

　　做法：

　　1.鸡肉洗净切片，用手揉捏几下，然后加入少许料酒、生抽、白胡椒粉和淀粉腌10分钟;

　　2.红椒洗净切片;荷兰豆摘去老筋后洗净;

　　3.牛蒡去皮切片，泡在醋水中;

　　4.锅入油，将鸡肉滑至变色后盛出;

　　5.再倒入少许油，下牛蒡片翻炒几下;然后倒入鸡肉、荷兰豆和红椒翻炒;最后调入香醋、几滴生抽、少许白糖、香油和盐炒匀。

(文章来源于：puppy在厨房)