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冬日里的新鲜食:三丝牛蒡

2010年05月24日  出处:其他  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:牛蒡,中医称大力子,别名东洋萝卜、东洋人参。国内以前多为药用,而在日本,则是千家万户的日常蔬菜之一。早在李时珍的《本草纲目》中就详细记载其能“通十二经脉,除五脏恶气”、“久服轻身耐老”。
关键词:特色美食 牛蒡的做法 胡萝卜的做法 莴笋的做法 年夜饭菜谱 

  材料:

  牛蒡 胡萝卜 莴笋

三丝牛蒡

  做法:

  1、材料洗净,去皮切丝(牛蒡切后要泡在醋水中);

  2、锅中加油,翻炒;

     3、最后调味即可。

  点击进入年夜饭菜谱专题

(文章来源于:puppy在厨房)

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