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弹牙美味虾:什蔬虾

2010年05月24日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:弹牙的虾仁吃起来好Q喔~~加上木耳和青瓜等营养配菜,美食与营养一锅就搞定~~这一款美味的什蔬虾特地为想偷懒又想美食的你特地准备的!
关键词:特色美食 虾的做法 虾仁的做法 什蔬虾的做法 年夜饭菜谱 

  材料:

  鲜虾 山药(或莲藕,或荸荠) 胡萝卜 黄瓜 葱姜丝

弹牙美味虾:什蔬虾

  做法:

  1.鲜虾去头、去壳、去虾线(喜欢留着尾巴,好看又补钙),洗净后用少许料酒、盐、干淀粉和一点点蛋清腌一会儿;

  2.胡萝卜、黄瓜和山药均去皮切方丁,山药丁放清水中浸泡;

  3.锅中放少许油,将虾仁炒至变红后盛出;

  4.5.6.另起锅,入油,放入葱姜丝炒出香味,然后放入胡萝卜炒至略微发白;再放入山药和黄瓜翻炒;最后放虾仁炒匀,调入适量鸡精、盐和几滴香油即可。

  点击进入年夜饭菜谱专题

(文章来源于:puppy在厨房)

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