材料:
冬瓜 羊肉 还可以放些香菜
做法:
1.和馅:羊肉剁成馅,然后加入各种调味料,沿一个方向搅拌上劲(馅干的话可加入几滴水);冬瓜擦成细丝,用纱布裹起来使劲将水攥出,放入和好的肉馅里搅匀;
2.包饺子:温水和面,面可以和的软一些;然后醒一会就可以包了。
(文章来源于:puppy在厨房)
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