您现在的位置:营养美食 > 家庭美食 > 私家厨房

炒饭新搭配:豆角蛋炒饭

2010年05月24日  出处:太平洋亲子博客  责任编辑:林艳金  我要评论
字号:TT
导读:做炒饭我家常用的搭配是青菜+肉片,最喜欢的是小白菜和豆角,今天的这个炒饭应吃客要求,材料相当多,不过炒出来的饭确实香,非常香!
关键词:特色美食 美食DIY 炒饭的做法 豆角的做法 

  原料:

  冷饭、豆角、脆皮肠、虾皮、鸡蛋(根据自己的情况控制材料的分量)

豆角蛋炒饭

  制作方法:

  1、豆角切粒、脆皮肠切粒,热锅放油,先炒豆角粒,放点盐

  2、豆角炒至变色后,加入脆肠和虾皮

  3、倒入冷饭,加点生抽调味

  4、鸡蛋打进去,炒熟即可

  健康小提示:

  豆角一定要焯透,以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用。

(本文章来源于:美味关系

特色美食专区,了解更详细的特色美食知识点>>

亲子部落 父母的部落 宝宝的家

每天都有5000名年轻父母新加入,

您加入了吗?

现在加入。即可获得20张

全景六寸照片免费冲印

立即加入

此内容是否对您有帮助?

分享到:
打印本文(简版)
');
收藏本文
分享经验
推荐欣赏
亲子部落父母圈(宝宝)

请输入您宝宝的出生年月

亲子部落妈妈经验谈(特色美食)
食谱大全图片推荐
热门资源下载