北方早餐：韭菜烧饼

　　材料:

　　面粉200g、酵母粉一小勺(厨房量勺)、白糖一小勺(厨房量勺)、盐少许、温牛奶

　　作法：

　　1.将面粉与酵母粉及糖、盐和均后加入温牛奶，揉成面团

　　2.将和好的面团放入室内发酵，盖上湿毛巾。

　　3.将发好的面团加些面粉开始揉面。分成面剂子

　　4.再擀成大面皮，将馅料,像包包子一样包好、再按扁?

　　5,放到锅内,放油，小火，烧热，盖盖儿，约五十秒翻个个儿，再烙另一面，

　　如此几次就可以出锅了。

(文章来源于：大迷糊&bigmiho)