美食DIY：乡巴佬鸡蛋

　　食谱原料：

　　鸡蛋6个，啤酒200ml，酱油8ml，白糖40克。

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　　制作方法：

　　1.鸡蛋加水加少许盐煮熟；

　　2.剥去外皮加入啤酒和白糖，酱油，如果想入味，建议在鸡蛋上多划几道口子；

　　3.煮至酒干即可。

　　健康提示：

　　鸡蛋清内富含蛋白质，含脂类极少，蛋黄则含大量脂肪性物质，其中卵磷脂含量较多。

　　鸡蛋性甘平，能补气清气，又能补血理血，是调补身体的佳品。