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保留一份童心:咖啡小饼干

2010年05月24日  出处:太平洋亲子博客  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:每个人心底都有对童年的怀念与留恋,无奈时光流转,岁月无情,我们终究要长大、变老...但若心中保有一份童心、童趣的话,那份美好就会永远存在 正如喜欢烘焙,喜欢做面包、烤饼干,之于我就是在重现童年玩泥巴、过家家的情景,再次体验那单纯、快乐的感受。
关键词:美食DIY DIY小点心 咖啡的做法 饼干的做法 

  材料:

  低粉200克 黄油80克 蛋黄1只 速溶咖啡粉1大匙 盐1/4小匙 糖70克

咖啡小饼干

  做法:

  1.黄油软化,加糖打至松发;用1小匙热水调匀咖啡粉,备用;

  2.加入蛋黄打匀;再加入咖啡液拌匀;

  3.筛入低粉,拌匀成面团,入冰箱冷藏1小时;

  4.将面团取出,擀成约0.3cm厚的面皮,用模具压出造型;190度,10~12分钟。

咖啡小饼干

(本文章来源于:puppy在厨房

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