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创意做法:越式烤肉丸

2010年05月24日  出处:太平洋亲子博客  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:这道菜一般都会在越南餐馆见到,又名念肉,自己买材料包回来做,很简单的做法,又嫩又有劲道,味道超级棒。
关键词:DIY美食 DIY做法 特色美食 肉丸做法 

  原料:

  猪肉碎,越南烤肉丸腌料一包,新鲜蒜少许。

越式烤肉丸

  做法:

  1.将蒜切碎。放进肉碎中。

  2.把料包放进肉碎中,加加少量油,生粉搅拌均匀,多搅拌一会会比较好吃些。

  3.腌制一天,2天会更好吃。撮圆,第一次烘烤定型。

  4.串起来小火烘烤即可,很嫩很劲道的肉丸就好了。

越式烤肉丸做法

(本文章来源于:菲菲部落

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