食谱原料: 木瓜,芒果,菠萝,香蕉,奇异果,莱姆汁,糖。 制作方法: 1.木瓜一剖两半,挖去瓜肉,作盛物容器; 2.芒果、木瓜、菠萝、香蕉、奇异果切片备用; 3.以上水果放入木瓜碗中,滴入莱姆汁,适量加糖,拌上沙拉即成。 健康提示: 一般人均可食用,尤其是消化不良更佳,但煮熟的木瓜没有这个效果,因为高热破坏了酵素的活性。由于木瓜性偏寒,因此胃寒、体虚者不宜多吃。木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。而且,古代医家在医书中提到:“忌铅、铁。” 编辑推荐:贫血食谱:菠菜海米肉丝面 |