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春季养生:萝卜海带蜇皮汤

2010年05月24日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:春季进补以平和为好,可以改善体质,还能使体力充沛。这道汤对高血压、热感冒以及胸中烦闷等症有一定疗效。
关键词:四季养生 春季养生 热感冒 

  食谱原料:

  主料:白萝卜250克,海带、海蜇皮各50克。

  调料:盐、味精各适量。

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百变水果:银耳花生木瓜盅
图片来源于CFP

  制作方法:

  1.白萝卜洗净去皮,切丝;海带洗净,切丝;海蜇皮洗净,切丝。

  2.白萝卜丝、海带丝、海蜇皮丝一起放入开水锅中,以小火炖至萝卜熟透,加盐、味精调味即可。

  健康提示:

  买来的海蜇皮常有泥沙,先把海蜇切成细丝,泡入浓度约50%的盐水中,用手搓洗片刻后捞出,把盐水倒掉,再用盐水泡,反复3次,就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗净。

 

 

 

 

 

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