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春季养生:山药胡萝卜鸡汤

2010年05月24日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:山药高糖无脂肪,富含淀粉、胆碱、果胶等,可以改善血液循环,能防止冠心病和脂肪肝,增强机体免疫功能,补中益气,润肺固精,滋养强壮。
关键词:四季养生 春季养生 美味鸡汤 滋养强壮 

  食谱原料:

  主料:鸡翅根200克,山药、胡萝卜各100克。

  调料:葱丝、盐、料酒各适量。

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防癌抗衰老食谱:黄金豆腐

  制作方法:

  1.鸡翅根洗净斩段,放入沸水中焯透后捞出;山药、胡萝卜去皮,洗净切块。

  2.汤煲中加清水,放入鸡翅根、山药、胡萝卜,煮至滚沸后,烹入料酒,转小火煮1小时,加盐调味即可。

  适用人群:

  大众

  健康提示:

  1.烹制胡萝卜时最好不要放醋,否则会使胡萝卜中的维生素A原遭到破坏。

  2.削皮的山药可以放入醋水中,以防止变色。

四季养生专区,了解更详细的四季养生知识点>>

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