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土茯苓炖猪脊骨

2010年05月21日  出处:太平洋亲子博客  责任编辑:林艳金  我要评论
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导读:猪脊骨食疗作用:味甘、性微温,入肾经;滋补肾阴,填补精髓;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。土茯苓营养分析:解毒散结,祛风通络,利湿泄浊。主治梅毒、喉痹,痈疽恶疮,瘰疠、癌瘤,筋骨挛痛,水肿,淋浊,泄泻脚气,湿疹疥癣,汞中毒。
关键词:四季养生 滋补食谱 保健食谱 土茯苓 猪脊骨 

  原料

  主料:猪脊骨500克

  辅料:土茯苓40克

  调料:盐5克

  做法

  1. 将土茯苓洗净,捣碎备用;

  2. 将猪脊骨洗净,放入砂锅中,加适量清水煮半小时;

  3. 捞去猪脊骨和上面的浮油,加入土茯苓熬至剩汤两碗;

  4. 加盐调味即可。

  适用人群

  男女皆可

  健康提示

  本品具有健脾利湿、补阴益髓、强身健体之功效。

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