苦瓜黄豆煲排骨的做法——中暑食疗

2011-01-28 18:55:22出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

点击图片进入下一页>>

猪肝绿豆粥的做法——铅中毒食疗

  食谱原料:

  新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。

  制作方法:

  1.先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;

  2.排骨切成段状,然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量);

  3.先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许即可。

  健康提示:

  苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是潮汕一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。

  >>>点击进入PCbaby中暑疾病库,了解更多中暑治疗与保健知识!(图片来源于Pconline摄影部落)