苹果雪梨瘦肉汤的做法——小儿高热食疗

2011-01-28 18:55:22出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  中型苹果半个、中型雪梨1个、猪里脊500克、无花果3个、南北杏仁各15克、枸杞3克、盐1茶匙(5克)清水2000毫升。

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小米枣仁粥的做法——儿童多动症食疗

  制作方法:

  1.把无花果,南北杏仁和枸杞用清水洗净备用。苹果和雪梨洗净,去掉内核,但不用去皮,改刀切成大块。

  2. 将里脊肉洗净后切成4大块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入里脊肉焯烫3分钟后捞出,用清水冲掉肉表面的浮沫。焯烫里脊肉的水倒掉不用。

  3.把焯烫过的里脊肉,无花果,南北杏仁,苹果,雪梨和核枸杞放入汤锅内,倒入清水,大火煮开后撇去浮沫,盖上盖子,转小火煲1小时即可。

  4.食用前加盐调味。

  健康提示:

  苹果和雪梨对减缓小儿高热有利,此汤脾虚的人不宜多喝。

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