川贝酿梨的做法——小儿支气管肺炎食疗

2011-02-10 11:08:08出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  川贝母12克,雪梨6个,冬瓜条100克,冰糖100克,糯米100克,白矾3克。

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担担面的做法——膈疝食疗

  制作方法:

  1、先将糯米蒸熟,冬瓜条切成小颗粒,川贝研成末,白矾溶于水;

  2、再将雪梨去皮,切下盖,挖出梨核,浸入白矾溶液外以防变色;

  3、制制时取出梨,正在滚水外烫一下,冲凉,放碗内,将糯米饭、冬瓜条粒、冰糖拌匀,和入川贝粉,拆雪梨内,盖好,蒸1小时至烂即成;

  4、另将剩下的冰糖溶水,收浓汁,淋正在刚出笼的梨上;

  5、每晚吃梨1个。

  健康提示:

  本食疗主治小儿支气管肺炎等疾病。

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  (图片来源于Pconline摄影部落)