莲藕冬瓜扁豆汤的做法——精神发育迟缓食疗

2011-02-10 11:10:27出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  莲藕380克,冬瓜450克,扁豆75克, 姜2片。

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  制作方法:

  1.莲藕去皮洗干净,切块。

  2.冬瓜洗干净,切厚块。

  3.扁豆洗干净。

  4.煲滚适量水,下莲藕、冬瓜、扁豆、姜片、煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。

  健康提示:

  莲藕和扁豆含苯丙氨酸量较少,适合因苯丙氨酸过高而导致精神发育迟缓患者食用。切忌加入肉类以调味。

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  (图片来源于CFP)